Boulèt yo se yon plat renmen anpil yo te jwenn nan divès kilti atravè mond lan.Sa yo pòch délisyeu nan farin ka ranpli ak yon varyete de engredyan epi prepare nan diferan fason.Men kèk kalite boulèt popilè nan divès kalite kuizin:
Boulèt Chinwa (Jiaozi):
Sa yo se petèt boulèt yo pi byen koni entènasyonalman.Jiaozi anjeneral gen yon vlope farin mens ak yon varyete de fouraj, tankou vyann kochon, kribich, vyann bèf, oswa legim.Yo souvan bouyi, vapè, oswa chodyè fri.
Boulèt Japonè (Gyoza):
Menm jan ak jiaozi Chinwa, gyoza yo anjeneral boure ak yon melanj de vyann kochon tè, chou, lay, ak jenjanm.Yo gen yon vlope mens, delika epi yo anjeneral fri pou reyalize yon anba kroustiyan.
Boulèt Chinwa (Jiaozi):
Sa yo se petèt boulèt yo pi byen koni entènasyonalman.Jiaozi anjeneral gen yon vlope farin mens ak yon varyete de fouraj, tankou vyann kochon, kribich, vyann bèf, oswa legim.Yo souvan bouyi, vapè, oswa chodyè fri.
Boulèt Polonè (Pierogi):
Pierogi yo plen boulèt ki fèt ak farin san ledven.Plonbaj tradisyonèl yo enkli pòmdetè ak fwomaj, choukrout ak djondjon, oswa vyann.Yo ka bouyi oswa fri epi yo souvan sèvi ak krèm tounen sou bò la.
Boulèt Endyen (Momo):
Momo se yon boulèt popilè nan rejyon Himalayan nan Nepal, Tibet, Boutan, ak kèk pati nan peyi Zend.Boulèt sa yo ka gen divès kalite fouraj, tankou legim epize, paneer (fwomaj), oswa vyann.Yo anjeneral vapè oswa detanzantan fri.
Boulèt Koreyen (Mandu):
Mandu yo se boulèt Koreyen ki ranpli ak vyann, fwidmè oswa legim.Yo gen yon farin yon ti kras pi epè epi yo ka vapè, bouyi oswa fri.Yo souvan jwi ak yon sòs tranpe.
Boulèt Italyen (gnoki):
Gnocchi yo se ti boulèt mou ki fèt ak pòmdetè oswa farin smoul.Yo souvan sèvi ak sòs divès kalite, tankou tomat, pesto, oswa sòs ki baze sou fwomaj.
Boulèt Ris (Pelmeni):
Pelmeni yo sanble ak jiaozi ak pierogi, men tipikman pi piti nan gwosè.Amalgam yo souvan konpoze de vyann tè, tankou vyann kochon, vyann bèf, oswa ti mouton.Yo bouyi ak sèvi ak krèm tounen oswa bè.
Boulèt Tik (Manti):
Manti yo se ti boulèt ki sanble ak pasta plen ak yon melanj de vyann tè, epis santi bon, ak zonyon.Yo souvan sèvi ak yon sòs tomat ak antèt yogout, lay, ak bè fonn.
Boulèt Afriken (Banku ak Kenkey):
Banku ak Kenkey se kalite boulèt popilè nan Afrik Lwès.Yo te fè soti nan farin mayi fèrmante, vlope nan cornhusks oswa fèy bannann, ak bouyi.Yo anjeneral sèvi ak bouyon oswa sòs.
Sa yo se jis kèk egzanp sou divèsite a vas nan boulèt yo te jwenn atravè mond lan.Chak gen pwòp gou inik li yo, fouraj, ak metòd pou kwit manje, fè boulèt yon plat versatile ak bon gou selebre atravè kilti.
Tan pòs: 15-Sep 2023